Sernik na diecie

Jesteś na diecie, odchudzasz się ale masz ochotę na coś słodkiego? Podzielę się z Tobą przepisem na sernik :) 100 g czyli taki kawałek jak jest zdjęciu ma ok. 150 kcal :)

10934227_618197031659558_1539286736_n

Składniki:
1 kg twarogu (ja wzięłam twaróg sernikowy President)
4 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
40 tabletek słodzika lub stewii
aromat waniliowy
2 łyżki kakao

Przygotowanie:
Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Rozpuszczamy słodzik lub stewię w małej ilości wody. W osobnej misce mieszamy żółtka jaj, twaróg oraz skrobię. Dodajemy aromat waniliowy i rozpuszczony słodzik. Jeżeli chcemy, aby sernik był o smaku kakaowym dodajemy 2 łyżki kakao. Następnie dodajemy ubitą pianę i mieszamy. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez 60 min w 180 stopniach.
Po upieczeniu sernik zostawiamy w piekarniku aż do wystygnięcia.

Możecie zrobić sernik dwu kolorowy tak jak ja :)

Po zsumowaniu wszystkich składników blacha sernika ma ok. 1550 kcal co daje 132 g białka, 79 g węgli oraz 72 g tłuszczu. Oczywiście te wartości będą zależały od tego jaki ser wybierzecie, ja akurat miałam w domu twaróg sernikowy, ale następnym razem zrobię sernik z twarogiem 0%, wtedy będzie miał on więcej białka i o połowę mniej tłuszczu :) Smacznego! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *